麻辣鸡丝

2020年08月15日02:55:44
天热,吃点辣的

用料  

鸡胸肉1块
芦笋10根
香菜1根
生抽1勺
辣油1勺
调料粉若干
花椒5粒

麻辣鸡丝的做法  

鸡胸肉顺纹理切一下

水中加姜片,大葱,少许盐,1勺料酒,鸡肉冷水下锅,大火烧开闷10分钟

手撕

芦笋去皮焯水手撕

辣油1勺,生抽1勺,烧烤粉1勺,花椒粉1勺,葱姜蒜粉1勺

蒜末,花椒用油加热,倒入调料中

手抓拌匀,妥了

开吃

小贴士