蔓越莓石榴海盐奶盖&蔓越莓咸宁七

2020年10月06日20:16:47

用料  

优鲜沛蔓越莓果汁200克
七喜100克
鲜石榴粒适量
咸柠檬(小颗)2个
海盐奶盖:
奶油奶酪12克
牛奶12克
淡奶油50克
白砂糖8克
海盐1克

蔓越莓石榴海盐奶盖&蔓越莓咸宁七的做法  

咸柠檬制作参考⬇️ https://www.qyfgj.cn/recipe/105943096/

取两颗咸柠檬 轻轻捣出汁水➕100克蔓越莓汁➕100克七夕喜汽水(这里的口味可以根据个人调配 喜欢酸甜一点的口感 可以再多加蔓越莓汁)

奶盖:12克奶油奶酪➕12克全脂牛奶 隔水加热 融化 凉凉备用
50克淡奶油➕8克白砂糖 用电动打蛋器打到表面有纹路
打好的淡奶油➕冷却的奶油奶酪➕1克海盐 用刮刀搅拌均匀 备用

适量新鲜红石榴籽放入杯中 轻轻捣出汁水➕150克蔓越莓汁➕100克苏打水  上面放做好的海盐奶盖