无鱼不欢，就想要吃鱼吃鱼

用料  

香喷喷炸多春鱼	15条
胡椒粉	适量克
盐	适量克
油菜心	400克
河鲈	一条400克
蚝油	一勺
蒜头	半个
生抽	两勺
油	适量克
淀粉	适量勺

快手便当1h的做法  

多春鱼洗干净
+盐和胡椒粉，随意搅拌
+厨房纸吸干水分
+淀粉盘中，2面裹粉
热锅下油，然后一条一条丢下去油炸，控制中火，翻面

出锅用吸油纸吸油

鲈鱼去头
+盐
+干淀粉下锅

调酱
+蚝油，酱油，生抽，盐，豆瓣酱适量
用的是淀粉盘剩余淀粉
+蒜，姜，芹菜
加水全部丢下去，煮一煮，翻面，关火

水煮青菜，应该不用说了

小贴士

1.8点半和钱大妈的大妈们买菜好便宜啊
鲈鱼一条原价25元
多春鱼20条原价15元
青菜500g5块钱
原价45元，我也不知道怎么打折
就35元解决上班族午饭和晚饭两餐
2.做饭高效顺序
洗菜的同时搞一锅热水煮，洗完丢入煮一煮
洗鱼，下料，上油锅（差不多可以关掉青菜火，不喜欢太熟，明天还要微波炉呢）