土豆蔬菜饼

2020年08月17日10:17:40

用料  

土豆1个
胡萝卜半根
鸡蛋2个
西兰花半朵
火腿肠1根
蚝油适量
胡椒粉
淀粉适量

土豆蔬菜饼的做法  

土豆洗净、去皮、切片,上锅蒸熟!

蒸熟的土豆用叉子压成泥!

胡萝卜、西兰花、火腿肠切丁!

把切好的蔬菜火腿丁倒入土豆泥中!

打入2个鸡蛋,加入适量的淀粉、蚝油、胡椒粉搅拌均匀!

平底锅刷油,煎至两面金黄即可!

早餐搭配一碗青菜豆腐鸡蛋汤更好哦!