冰激凌酸奶蛋糕

2020年10月10日20:27:02
懒人蛋糕,太简单,冰激凌酸奶代替了牛奶黄油,黄油需要软化跟牛奶调和成乳状,想想就觉得麻烦,哈哈哈

用料  

洋鸡蛋5个
60克
冰激凌酸奶半包
低筋面粉80克

冰激凌酸奶蛋糕的做法  

5个鸡蛋全部打入锅内,放入60克糖(我放的冰糖粉,小美打200g冰糖粉只需10秒),插入蝴蝶棒,15分钟,40℃,转速4进行打发,效果如图

倒入半包酸奶,最好就是光明的冰激凌酸奶

80克低筋粉过筛倒入,小美自带精准的称重功能。4秒速度3,将酸奶和低筋粉混合。如果锅壁上有些余粉就用刮刀棒翻一下,不要过多搅拌

我是两个4寸的硅胶模具,预热烤箱,150℃,25分钟

音乐????想起,蛋糕出炉啦,就这么简单

倒扣一会,脱模,松松软软的冰激凌酸奶蛋糕做好啦