星空蓝阿达籽❗️Q弹十足比珍珠好吃百倍

2020年10月13日02:00:29
像蓝钻石一样星空蓝的阿达籽,不仅颜色漂亮,而且Q弹十足,比珍珠好吃百倍,做法也超级简单!选用天然色素蝶豆花,做出来的颜色真的是太满意了!
????食材:蝶豆花3克,水100克,木薯粉80克。
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用料  

蝶豆花3克
100克
木薯粉80克
10克

星空蓝阿达籽❗️Q弹十足比珍珠好吃百倍的做法  

蝶豆花和水倒入锅中,煮至沸腾

捞出蝶豆花,加入糖,关火

加入木薯粉快速搅拌成团,用手揉成光滑的面团。

揉好的面团移到案板上,搓成长条状。

切成大小相等的小剂子,裹上干木薯粉防止粘连

锅中烧水,水开下入阿达籽,大火煮至熟透捞出

过冷水,控干水分,倒入碗中,加入牛奶就可以了。

想要颜色深可以多放蝶豆花,或者多煮一会,颜色浅就少一些,大家可以根据自己的喜好调色。我真的超级喜欢这个蓝,像蓝钻石一样!