????桃子果酱????

2020年10月13日04:49:25
桃子结了一树,熟了不摘,会让小鸟大哥叨烂,摘了吃不完又会坏掉,只能做成果酱啦!

用料  

桃子(大些)6-8个
冰糖,砂糖400克
柠檬1个

????桃子果酱????的做法  

鸟大哥又来吃桃儿了……看这给叨的……所以摘了好多桃子。

桃子洗净,削皮,切成小粒。

倒入锅中(不粘锅最好),加一点水(水多了煮的慢),加入糖,挤入柠檬汁,然后开始小火煮,期间搅拌。

开始粘稠以后要不停的搅拌,到自己喜欢的稠度就可以关火出锅啦。

记得给容器提前蒸一下消毒!然后倒进去,就完事儿啦!盖上盖子放冰箱冷藏,非常百搭万能!
除了抹面包还可以有以下多种吃法喔:

可以直接冲水喝(用冷泡的茶水冲也很棒)

做成桃子茶冻倒入牛奶

加进双皮奶一起吃

做桃子慕斯………

小贴士

❶我的这个桃子不知道是什么品种,桃肉很黄,所以桃皮煮出的颜色没什么存在感,干脆就省略煮桃皮颜色这步了,小伙伴们的桃子如果是那种白色桃肉可以先煮桃皮,煮出颜色捞出来后再放入果肉煮。
❷我没有事先把糖和果肉放在一起腌,因为发现和直接煮没什么区别,就省事儿了。
❸糖的量确实是惨无人道!但是果酱就是这样的,实在要是不想加那么多糖但又想吃甜的果酱,可以用赤藓糖醇代替。