娃很喜欢寿司饭团，
每天放学都要去小区里甜品店，
饭团选择频率非常高，
担心她经常在外吃坏肚子，
现在食品安全很成问题，
还是自己动手，卫生方便。
食材的选择也广泛。

寿司饭团制作方便快捷，携带方便，
几分钟就可以做好，
三角饭团专用的海苔包装袋，模具，封口贴在某宝就有卖


自己做的饭团吃不完拿保鲜膜包上第二天也不硬，
微波炉加热一分钟就可。

用料  

寿司醋材料：
白醋：	60g
糖	30克
粉盐	10克
三角寿司专用包装	2张
三角寿司专用模具	一个
…………………………
蔬菜排骨肉饭团：
米饭	若干
焯水蔬菜	若干
红烧排骨肉	若干
…………………………
奥尔良鸡肉饭团：
米饭	若干
奥尔良烤鸡肉	若干
…………………………
虾仁蛋黄酱
新鲜虾仁	2个
丘比原味沙拉酱	一勺
…………………………
樱花????金枪鱼蛋黄酱
樱花粉	少许
水浸三文鱼
丘比原味沙拉酱

三角饭团寿司便当（寿司醋做法➕包饭团视频）的做法  

寿司醋：
白醋/糖/盐～6：3：1，
也有配方是7：3：1
我试了下6：3：1的更加合我口味。比较清爽。
白醋放锅里小火加热，加入盐糖，搅拌融化后倒出入干净容器。

我用的粉盐，颜色偏粉。取用时候用干净取，可存放2周左右。

昨晚的米饭，蒸锅加热后，趁热调入寿司醋，要边调边尝。调好放旁边备用。

蔬菜过水，滤干，切碎，拌入米饭。

红烧排骨肉剔除骨头，切碎，拌入米饭。

拌匀。

包装袋有字的一面朝下放好、模具摆在上方中间的位置，放入米饭，

模具盖板放好，压实

脱模时，盖板压着，先脱三角部分，

这是压好的饭团????

接下来包饭团，亲看视频吼吼❀

包好了。

背面红线朝下拉开就可以打开包装

打开后拿掉上半部分的塑料袋

我家二宝也很喜欢饭团????????????????

奥尔良烤鸡团步骤一样，只是先放入一半的米饭，加入奥尔良烤鸡肉，再放入另一半米饭。

压实，脱模，

包好哈哈????

虾仁蛋黄酱的，鲜虾去虾线，煮熟，去皮，侧切分两半。

铺一半的米饭、放入虾仁，挤上蛋黄酱。再铺剩余的米饭。

包好！

米饭拌入寿司醋后，拌入樱花????粉，边调边加入

放入一半的米饭，加金枪鱼和蛋黄酱。再加入米饭，压实，脱模。

接下来包好就可以了

任何自己喜欢的口味都可以做饭团????

小贴士