柠檬百香果酵素

2020年08月27日12:30:11
前两天跟一个可爱的妹子聊到柠檬百香果酵素可以美白白,你们懂的~

用料  

柠檬2个
百香果4个
黄冰糖100克左右
密封罐500ml

柠檬百香果酵素的做法  

前期工作:1.柠檬用盐搓搓 泡一小会儿 晾干 在做之前保证柠檬没有水
2.密封罐清洗干净如果可以最好消个毒
3.百香果最好用熟的(皱皱的)
4.刀和菜板也要把水分擦干

我用的黄冰糖,颗粒比较大,用之前需要用擀面杖敲一敲,拿纱布包起来防止袋子破损以后冰糖撒出来

如图
还看到过一种方法:
把冰糖放入微波炉,调至中高火,根据冰糖块的大小,加热10~15秒钟;拿出冰糖,用手轻轻一掰,就都碎了。时间一定不能超过15秒,会化掉

切柠檬'前请记得带上手套,不然手会超级不舒服

去头去尾切片 去籽  尽量切薄一点

我买的安岳柠檬  切的时候籽会爆出来

密封罐里先铺一层冰糖

一层柠檬

两个百香果

一层冰糖

继续 柠檬 百香果

最顶上要铺上一层冰糖哦!

为了防止密封罐的密封性不好 可以封上一层保鲜膜哦

小贴士

1.每天要排气搅拌一下 防止最上面一层坏掉哦
2.15天左右就ok啦