家里没有面包粉了，拿老妈做馒头的普通面粉做吐司，家里之前都是风筝牌面包粉用面包机做吐司，省事但是总感觉少了点宣软。这次用普通面粉和烤箱试试。没有吐司盒，只有一个7寸磅蛋糕的模具，食材份量少，想着做失败了也没有太浪费。
用料
| 细砂糖 | 10克 |
| 普通面粉 | 135克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 60克 |
| 盐 | 1克 |
| 酵母 | 2克 |
| 黄油 | 10克 |
普通面粉做吐司的做法
食材集合
把除盐和黄油之外的食材都放在面包桶，鸡蛋我打碎了，到了4/5，留一些之后刷面团用。东菱面包揉面程序，30分钟。
揉完后，加入软化好的黄油和盐，再来一次揉面程序，30分钟。
两次揉面程序结束后，从面包机拿出，揉一揉排气，然后分成4份，擀成牛舌状再卷起来，盖上保鲜膜醒一醒10分钟
再擀一次，再卷起来，放入模具中。
放入烤箱发酵至9分满，表面刷上蛋液。烤箱180℃预热
上下火180℃，30分钟，15分钟时加盖锡纸。
脱模倒出
拉丝效果的吐司
拉丝
拉丝
