骨头汤抄手

2020年09月08日13:11:43
听说每天喝骨头汤对孩子身体好,就买了一根大的

用料  

姜片
骨头
料酒
大葱
少量
花椒少许粒

骨头汤抄手的做法  

买来的时候让卖家把骨头分成小块,先清水洗一下,然后冷水下锅,煮出血水捞出,再用冷水洗干净,这部没照相

洗干净的骨头分成七份,留一份第二天早上用,其余沥干水后分别装入袋子放冷冻室

电压力锅加冷水,放入一份骨头,把葱姜花椒一起放进去,醋也倒进去,然后预约到第二天早上六点好,早上在床上就闻到了汤的香味!

本来想放点山药平菇增加营养,第一天熬,还是算了,下次!汤煮了抄手,女儿说抄手有点淡,汤味够了!!!抄手是另外用白水煮好了再舀的汤进去,只加了盐,所以可能没入味!看要怎么改一下!