【旺兜兜的第40道健康美食】
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（小基数健康减脂46天50.8-44kg已成功，健身继续。健康减脂不挨饿，分享100道简单美味健康的减脂食谱，希望大家喜欢）

ps:减脂达到目标体重后已有3月有余没有刻意减肥了，目前的体重是40kg开头，已保持了一个多月没有反弹。
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——>对不起，给你们推荐东北玉米大碴粥的是个南方人！！！

网上看到某个北方博主家午餐吃大碴粥配菜，一直想尝尝来着，机缘巧合北方的邻居送了一小袋玉米碴子给我。减脂成功后菜谱有段时间没更新了，但这大碴粥吃了第一口便迫不及待地想推荐给大家！希望大家和我一样喜欢这道健康的主食。

如此朴素无华的一道家常主食，为何能成为几代东北人的乡愁与童年记忆？或许只有亲自尝一碗才能感受它的魅力！

用料  

大玉米碴｜芸豆｜红豆

5:1:1

玉米大碴粥｜高纤维饱腹｜减肥、糖尿病首选｜东北大碴粥的做法  

准备食材，食材可网购。红豆是我自己加的，大家可不加。食材清洗两遍，用清水浸泡一整夜（夏天防止变质泡了放冰箱）

充分浸泡好的食材倒进电饭锅，加水（食材与水比例约4:1）选择煮粥模式，等待美味出锅。

煮好后闷20分钟，待自然凉却。

大碴粥玉米碴去皮无渣，口感黏稠顺滑，软糯清香。
一份东北大玉米碴子粥配上一小碟自制酸辣椒炒酸豆角，舒服！

大碴粥属于高纤维的粗粮食品，饱腹感强热量低，强力推荐给减脂高血压人群。

一碗大碴粥可配一碟咸菜当粥喝，也可配一桌满汉全席当主食，健康美味包容性强，一切随你开心。也像东北人的豪迈的性子，能屈能伸。

小贴士

转达给我大碴粥食材的东北邻居原话：

1.食材一定要浸泡8小时以上。

2.用不完的大碴米要密封好放冰箱里冷冻存储。