笋粄（sǔn bǎn)是发源于广东梅州大埔传统的客家小吃。皮很Q弹，馅很好吃????
用料
| 木薯淀粉 | 100克 |
| 五花肉 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 鱿鱼 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 笋 | 适量 |
| 豆腐干 | 适量 |
| 豌豆 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 鲍鱼汁（没有不加） | 适量 |
叶子版????客家笋粄的做法
准备9种食物
放油爆炒，盛碗里备用，用不完的中午吃拌面????
木薯淀粉
一定要80度热水搅拌均匀即可，多揉几下
分16g一个剂子，大小无所谓，盖住哦，不然会干掉，包好的也要盖住，包你喜欢样子，月牙????最简单哈哈哈，破了都不影响美观
开水上锅蒸8分钟即可享用，大家来找茬一下，有一个破的哈哈哈，毫不影响美观和口感
