不用油炸，方便快捷简单嘻嘻嘻

用料  

猪排	2块
胡椒粉	一点点
鸡蛋	1个
盐	一小勺
面包糠	100克左右（超市买的用了半包）
面粉	半碗

简单到飞起的烤箱猪扒鸡扒（日式）的做法  

买了2块猪扒，然后感觉有点厚切了对半变成4块，然后猪扒表面简单隔几刀，然后刀背剁松，剁一下～～顺便甩甩拜拜肉

用刀背前前后后剁松～（有点儿累）

然后下盐，胡椒，大概图上两勺盐，一点胡椒，如果觉得太干，再加点油，家里用啥油就倒一点下去就行了，然后捞一捞

锅里加油，加热，然后倒半包面包糠左右，翻炒

刚开始是白白的，大火炒一下

有点儿黄了就可以关火，用余温继续炒～

最后变成这么黄

注意接下来的步骤：1猪扒先当到面粉里面，弄干

2再放到鸡蛋液里面

3放到面包糠里

放到油纸或者锡纸上……

烤箱上下200度预热5分钟，然后放进去上下200度20分钟～

最后切一下～～加各种你喜欢的酱～就捞面了……