柚香柠檬酒

2020年09月22日08:43:42
最近泡酒上瘾,啥啥都要泡一泡,这次柠檬买少了,不过容器也小,够用就好

用料  

柚子皮1个
柠檬2个
黄冰糖
白酒

柚香柠檬酒的做法  

柠檬准备2-3个的话只能泡像我这种很小的容器,想要一次性多泡一点的至少要准备12-15个柠檬,柠檬先用盐搓洗晾干

柠檬去皮后尽量把白瓤刮干净

柠檬皮和柚子皮全部刮干净,以防止有苦味

刮到这种半透明的程度就可以了

酒我选择高度酒,一定要是清香型的白酒

柠檬切片备用

依次将柠檬皮,柚子皮,柠檬果肉,黄冰糖一层层铺好后,缓缓倒入白酒,酒体完全没过最上面一层的糖

耐心等待三个月后即可享用,美味的柚香柠檬酒就做好啦