核桃酥，简单的几步，不需要打发什么的，算是烘焙入门级了。

用料  

低筋面粉	230克
细砂糖	80克
植物油（玉米油或者花生油都行）	100克
盐	1克
鸡蛋	1个
蛋黄液	1个
小苏打	1克
泡打粉	1克
核桃碎	适量
黑芝麻	适量

核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法  

称好原料

核桃仁提前弄碎

油、糖、盐、蛋

混合均匀

筛入粉类

放核桃仁

揉成团，不用过分揉，成团即可

分成30克一个，团成球

大拇指压扁即可，注意间距，我这个有点挤了

刷蛋黄液撒黑芝麻

烤箱180度预热。

180度烤20分钟。根据自己家烤箱温度适当调整。

香酥可口的核桃酥就做好啦

是不是超简单。

小贴士

❣️做给长辈吃，可以把油换成玉米油，糖换成木糖醇。
❣️核桃不需要提前烤熟
❣️没有泡打粉可以换成2克小苏打