简单易做的蔓越莓奶酥

2020年09月22日19:13:14
蔓越莓奶酥做法简单成功率高,奶香奶香的混合着蔓越莓的酸甜,好吃到爆!做法分享一下,喜欢的小伙伴收着哦!

用料  

黄油80克
奶粉15克
细砂糖50克
低筋面粉180克
蔓越莓干60克
蛋黄3个
表面:蛋黄液(份量外)少许

简单易做的蔓越莓奶酥的做法  

1.黄油软化后加入奶粉和糖,用Aca厨师机搅打至体积变大,颜色变浅。
2.蛋黄分3次加入,每一次都要搅匀了再加下一次。
3.筛入低筋面粉,倒入蔓越莓干,低速搅匀到无干面粉颗粒。

4.将面团取出,放于2张保鲜膜中间,擀成方形再切成小方块,拿取可以用刮刀辅助一下。
5.摆入盘中,注意预留空隙,表面刷一层薄薄的蛋黄液(份量外)。送入预热好的烤箱,上下火180度烘烤15分钟左右至色泽金黄。

满屋飘香啊,一吃就停不下来

香酥可口又有点算甜,好吃哦????

你要不要试一下?

小贴士

1.蔓越莓干太大的话记得切碎一点。