低糖海鲜番茄饭便当

2020年09月25日08:46:08
想要告别高油高卡路里的外卖,改善午餐品质,快来试试自制健康低糖低油的午餐便当吧!
今天带来的这份低糖海鲜番茄焖饭,主食与主菜菜饭一锅出,搭配一份香葱心形玉子烧,做给自己吃或给男(女)朋友,小孩子制作爱心便当都很适合!
低糖海鲜番茄焖饭利用番茄自然的浓郁味道与简单的调味料相结合,只添加少许油,搭配丰富的海鲜,再结合火鸡智能饭煲的低糖饭模式进行制作,真正实现低糖低油低卡又兼具美味与高蛋白,营养超丰富!
火鸡智能饭煲中的米水优化环设计可以帮助调节米水比例,自动滤水调节,使蒸出的米饭不过干,不软烂,新手也能煮出Q弹的米饭!虹吸环搭配优化环,反向分离米汤,米汤不回流,口感均匀,真正实现低糖低卡!
除了焖煮之外,饭煲中还搭配了焖烧罐,适合煲汤,蒸鸡蛋糕,自制酸奶等!小巧时尚轻盈的薄雾篮设计尤其适合1-3人的小家庭使用~

用料  

火鸡智能饭煲1台
低糖海鲜番茄焖饭
大米1杯(饭煲自带量杯)
西红柿1个
龙利鱼柳1/4条
8只
鱿鱼2条(小)
香菇1个
胡萝卜1/2根
2g
酱油10g
黑胡椒粉少许
5g
150ml
味啉或米酒10g
心形香葱玉子烧
香葱2根
鸡蛋2个
味啉或米酒10g
1g

低糖海鲜番茄饭便当的做法  

准备好所有材料~
海鲜焖饭菜饭一锅出,大家可以选择自己喜欢的食材更换进去哦!

先把食材全部切分好:
1)西红柿顶部划开十字刀,用开水烫一下,去皮;
2)龙利鱼和胡萝卜切丁;
3)香菇切片;
4)笔管鱿鱼洗净切圈;
5)虾去掉虾线,四只去头去壳切丁,另外四只用开背待用;
6)香葱切葱花。

米淘洗干净,放入火鸡智能饭煲内胆中,中间放入番茄,番茄四周铺好胡萝卜,香菇,龙利鱼,鱿鱼,虾肉,之后放入整虾;
将酱油,盐等调味料与蒸饭的水调和均匀,均匀的浇在食材上。

顶部放好米水优化环与虹吸环;

选择低糖饭模式,开始蒸饭!
米水优化环可以帮助调节米水比例,自动滤水调节,使蒸出的米饭不过干,不软烂,新手也能煮出Q弹的米饭!
虹吸环搭配优化环,反向分离米汤,米汤不回流,口感均匀,低糖低卡!
全触屏简约干净!

蒸饭时我们先做玉子烧~
鸡蛋打散,加入葱花和调味料搅拌均匀。
玉子烧锅刷油,放入约1/3的蛋液铺满锅底,小火加热至蛋液八分熟。

由外而内卷起,推至外侧,刷油,继续加入1/3蛋液,八分熟后由内而外卷起~

继续重复,直至蛋液用尽,将蛋卷摊至成熟,即可盛出。

我用的玉子烧锅比较窄,每次制作一人份;如果锅比较大,可以将材料翻倍,玉子烧摊够3层以上形状才好看!

蛋卷晾至不烫手后,放到案板上,切分成约1cm厚的片,如右图右下角的方式斜切一刀,将其中一边的蛋卷翻面,与另一块蛋卷拼接,即可成心形!

之后等待饭做好,将上面的虾取出,搅拌均匀。

准备好便当盒,将焖饭装入盒中,摆好虾和玉子烧,再搭配水煮西蓝花和小番茄,一份低糖海鲜番茄饭就做好啦!

低糖,低油,健康高蛋白的自制午餐便当制作起来也可以很快手便捷哦!
感兴趣的话快来试做看看吧~