口水鸡腿(做法简单但绝对是有颜值的宴请宾客的菜肴)

2020年10月03日11:40:44

用料  

鸡全腿3只
黄瓜1根
调料见文中

口水鸡腿(做法简单但绝对是有颜值的宴请宾客的菜肴)的做法  

鸡全腿去骨、焯水,同盐腌制1个小时。用姜葱白煮鸡腿至熟、捞出放凉后放入冰箱。或者浸入冰块水中,家里没有就直接放冰箱了。放个半天、凉透了好切。

黄瓜切片切丝铺在碗底。

鸡腿切块铺在黄瓜丝上、撒上点葱花

因为不是活杀鸡、所以时间还是煮的久一点比较好。

准备调料:花椒、大蒜末、葱花、辣椒粉、小红辣椒????️、熟芝麻
图上没有放上去,少许放点盐和鸡精

倒入热油,热一定要烧到冒烟

继续加入热油

搅拌后加入生抽和少许白糖、以及煮鸡腿的汤汁少许、搅拌均匀酱汁就好了!

准备就绪,是不是很简单啊

浇上调好的汁水

这样其实已经可以算作成品了

但我们还要精益求精啊,再撒了点黄飞鸿辣花生米,看着是不是特别有食欲。

美味、简单
宴请宾客绝对拿的出手