鸡肉蔬菜丸子

2020年10月06日12:01:45
这个丸子,完全是随心❤️,没啥固定料,我就只是把我喜欢的放一起了而已。大家想放啥放啥,想放多少放多少????。我就是懒,多做些放冰箱????,煮面条可以放几个,烧汤可以放几个……哈哈,多补补蛋白质,完美。
我正在减肥,哈哈,所以没有油,盐和酱油也特少,大家按照自己口味调味哈

用料  

鸡胸肉1000克
胡椒粉适量
胡萝卜一根
香菇12朵
酱油1勺
鸡蛋3个
适量克

鸡肉蔬菜丸子的做法  

前面处理忘记拍了,就是把鸡胸肉洗净,去油和筋膜。提前泡发的香菇木耳,洗净。用料理机打碎,放盆里或大碗,打入鸡蛋,放些盐和酱油。然后使劲搅拌搅拌,充分搅拌开就OK了

戴上手套,加一个勺,锅里水开就能挤丸子下锅了。将料放手里,从大拇指和食指挤出来,勺子一剜就好啦,入锅

换了个手套,橡胶的比一次性手套好用????,不会破,套口也不会滑????。水开丢锅里煮三分钟左右就差不多了,或看飘在上面,就差不多了,超简单吧

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