冬季养身粥

2020年10月06日07:44:12
喝粥最省事,尤其孩子上学要在家里吃早餐

用料  

大米适量杯
糯米适量克

冬季养身粥的做法  

山药鸡腿粥
大米,糯米一样一半,洗干净,家山药,鸡块,姜一片,直接放锅里熬,我是电饭锅熬的,按粥烫功能熬即可,熬好加盐,胡椒,味精调味即可,可以撒点小香葱更香

排骨萝卜粥
排骨洗干净,姜,大米,糯米,一起放锅里熬,熬好加盐,味精,白胡椒调味

香菇鸡肉粥
大米,糯米,熬粥
鸡肉加姜,盐,白糖,胡椒搅拌腌好,粥熬好加香菇,鸡肉煮熟调味即可,熟的快

皮蛋瘦肉粥
大米,糯米对半,熬粥
瘦肉切好加盐,淀粉,白糖,胡椒搅拌均匀,加油搅拌均匀,皮蛋加姜,葱,白醋几滴,白糖,盐,搅拌均匀
粥熬好加皮蛋煮开,再倒入肉煮开,两三分钟即可,然后撒小葱

百合牛肉粥
大米,糯米对半熬粥
牛肉加淀粉,白糖,胡椒,姜丝搅拌均匀,再放油搅拌均匀
百合洗干净
粥熬好,放百合煮开,再放肉煮,开锅两三分钟即可!

海鲜粥
大米,糯米熬粥
虾仁,鲍鱼,或者鱼片,都可以,收拾干净加盐,白胡椒,姜,葱,白酒几滴,白醋几滴,白糖,搅拌均匀,在+油搅拌均匀
粥熬好把海鲜放进去,煮开2-3分钟即可,然后根据个人口味加盐,味精,香葱比较提味,需要加
我一般是睡觉前熬粥,腌好海鲜放冷藏,第二早上起来放海鲜,一会就能吃,超级简单的早餐,尤其冬天早上不想做早餐的时候!

八宝粥
各种豆类,红豆,绿豆,大豆,花豆,薏仁,花生,芡实,莲子等,想吃什么放什么,每种适量,再加糯米,一起洗干净放锅里熬,我是睡觉前用电饭锅熬上,早上起来再把红枣放进去煮一会就行,主要这样红枣好看点,嫌麻烦可以把红枣放进去一起熬,根据个人口味加红糖!
糯米增加粘稠度,不要替换!

冰糖荷叶百合粥
一片荷叶加水煮,煮出荷叶汤
糯米,糯米,糯米洗干净加过滤好的荷叶水,+冰糖直接放锅里熬,百合,红枣在粥快熬好的时候放进去煮10多分钟即可,我用的新鲜百合,要是干百合就在熬粥的时候一起放进去熬!
要是早上吃,可以在晚上睡觉前放电饭锅里按粥汤功能熬即可,早上起来就能吃,特别方便!

鲍鱼粥
大米糯米熬粥
鲍鱼去杂质洗干净,切花刀,加姜,盐,白醋几滴,白酒几滴,白糖,白胡椒搅拌均匀,再加食用油搅拌均匀,然后倒入熬好的粥里面煮大概5分钟左右然后撒上小香葱即可,必须小香葱,不能大葱,同样方法适合其他海鲜粥类

小米南瓜粥
黄皮南瓜切小丁,小米洗净加水,放入南瓜,然后直接电饭锅按粥烫功能熬即可!