小圆子韩式南瓜粥

2020年10月06日03:49:46
小圆子韩式南瓜粥❤️ 每次去烤肉店最惊喜的小食除了泡菜饼,还有香浓软糯的韩式南瓜粥!金灿灿喝了胃里暖暖的~

用料  

糯米粉100克
温牛奶90克
南瓜300克
清水400克
糯米粉30克
冰糖少许
枸杞少许

小圆子韩式南瓜粥的做法  

牛奶微波炉叮一下,温热。

加入糯米粉。

揉成光滑的面团。

搓成小圆子,约2g一个。

做好的小圆子撒一点面粉防粘,可以多做点冷冻起来。

水沸后煮小圆子,煮熟了过冷水。

南瓜去皮隔水蒸熟,筷子戳一下可以戳破就ok啦。

南瓜加水打成南瓜汁。

倒入锅里煮沸后转小火煮。

30g糯米粉➕半碗清水搅拌均匀。

慢慢倒入锅里,一边倒一边搅拌,不断搅拌至黏糊浓稠。

加冰糖和枸杞。

加入煮好的小圆子。

真的很好喝,黏糊的口感,浓郁的南瓜香气。