全世界最好吃的煮鸡蛋

2020年10月06日19:24:02
本人就是个做饭废,每天就研究鸡蛋的100种吃法。勉强还能活下来。
这个吃法真的是又简单又好吃,用料简单,绝对零失败。
相信我,我会的东西,你肯定也能会。
喜欢溏心蛋的绝对不能错过。

用料  

鸡蛋4-5个
鲣(jiān)鱼露1瓶

全世界最好吃的煮鸡蛋的做法  

首先要说一下这个蛋。一定要是常温蛋。从冰箱里直接拿出来就煮的话太凉,这是不行的????????先想办法温一温。

烧开水,沸腾后,下鸡蛋。

计时真的很重要⌛️计时真的很重要⌛️计时真的很重要⌛️沸水煮蛋6分钟。

接一盆冷水。煮完6分钟后直接放入冷水。计时三分钟⌛️

三分钟后剥开。这一步要小心,不然容易碎掉。其实这时候剥的手感,就会知道成没成功。

将剥好的蛋放入容器中。倒入鲣(jiān)鱼露(真的很好买某宝就有)

鲣鱼露的量,大概要没过2/3的蛋。

最后放入冰箱冷藏24小时就完成啦!

不管怎么吃都好吃!早餐放在面里简直绝了!一定要切开摆盘,再把人间美味撒上去!

这个就是我的最爱,人间美味鲣鱼露。根本不用别的调料。就这么简单。

小贴士