无蛋版的黄油曲奇同样好吃。
用料
| A.黄油 | 50g |
| A.糖粉 | 30g |
| B色拉油 | 25g |
| B.牛奶 | 25g |
| C.低粉 | 100g |
黄油曲奇（无蛋版）的做法
将A材料（室温软化后的黄油+糖粉）混合打发至絮状乳白色即可
B材料（色拉油+牛奶）混合待用
将B加入A中拌匀
将C低粉过筛加入第3步中，拌匀，如果温度太低不好操作 可以适当隔水加热软化以便顺利搅拌
将4放入裱花袋中，裱花嘴一定要垂直放于烤盘中，慢慢慢慢慢慢挤（真的要慢好吗！完美裙边的关键）
烤箱预热，160度 18~25分钟 视每家烤箱温度、曲奇厚度、大小、时间上所以不便统一，最重要还是肉眼观察，上色即可。
