火龙果果冻

2020年08月15日01:58:11
每逢放假在家,熊孩子们在家总是要想方设法的吃零食,果冻一向是各个大宝宝小宝宝的喜爱零食之一。

外面买的各种果冻添加剂、色素太多,自己做终归要比外面买健康点,至少没有防腐剂,还能加入新鲜的水果。

入口即化的口感,鲜艳的颜色,孩子们都非常喜欢。

今天就用白凉粉来做一回果肉果冻,白凉粉是南方的消暑小吃,据说很多地方的白凉粉小吃是直接用植物熬制出来的。

不过这个我在北京不太好买到,制作起来难度也更高一些,有兴趣的妈妈们可以自己试试直接用植物籽做。

适合三岁以上孩子食用,但别多吃~

用料  

饮用水200克
火龙果果肉50克
白凉粉20克
20克

火龙果果冻的做法  

红心火龙果去皮,切小块

锅中倒入水

倒入白凉粉和白糖

开火,不停搅拌

水开后直接倒入事先准备好的容器中

把切好的火龙果倒入其中

拌匀,晾凉

等晾凉后,就可以切成合适的大小开吃了

想要晾凉速度快点的话,可以直接放入冰箱冷藏

小贴士

1,直接用植物籽熬制我没做过,粉状的用起来更方便,也更好买到,所以我只用白凉粉做过

2,白糖的用量可以根据喜好增减,不影响制作成功与否

3,想要做的多一点或者少一点的话,可按比例增减用料

4,虽然自己做的果冻比外面买的更健康,但也别让孩子多吃

5,自制果冻由于没有防腐剂,所以不宜长时间保存,最好现做现吃