吃一次就上瘾的蒜香无骨鸡爪❗️过年追剧必备

2020年08月18日07:57:04

????????做一份最近超喜欢的无骨酸辣鸡爪。

用料

鸡爪	12只
小米辣	5个
香菜	2根
柠檬	半个
蒜	6瓣
姜	4片
花椒	少许

吃一次就上瘾的蒜香无骨鸡爪❗️过年追剧必备的做法

超级过瘾

1️⃣鸡爪已经去掉指甲，凉水入锅➕料酒➕姜➕花椒，水沸腾再煮9分钟关火，????捞出后放入冰水中冷冻40分钟。
2️⃣取出鸡爪去骨后调料汁????????四勺生抽➕四勺陈醋➕一勺香油➕一勺白糖搅拌均匀。
3️⃣鸡爪放入碗中表面放蒜末➕小米辣➕香菜➕柠檬片➕几滴柠檬汁，????????浇入料汁拌均匀盖保鲜膜冰箱冷藏2小时即可。