用料  

橙汁冬瓜的做法  

冬瓜去皮洗净，切成长条。

锅内烧开水，放入冬瓜焯至断生（不要太软）。

捞出过凉水，控水备用。

将冬瓜放入保鲜盒，倒入浓缩橙汁，密封2-3天。