小美版 水果冰淇淋

2020年08月27日15:53:54

用料  

草莓(冷冻)也可换其它水果300克
酸奶(冷冻)300克(150G鲜奶油+150G牛奶也可)
冰糖粉60克(随个人口味加减)

小美版 水果冰淇淋的做法  

草莓去蒂放入网篮,水浸没食材,5分钟/50度/速度5清洗,放入保鲜盒放冰箱冷冻!

主锅加入冰糖,盖上主锅盖和小量杯盖,10秒速度10研磨成粉,用刮刀棒刮到锅底。加入冷冻的草莓,冷冻的酸奶。

30秒速度10研磨,如不够细腻,用刮刀棒铲至锅底再加几秒成图片状。

健康无添加的草莓冰淇淋就好了~

小贴士

1、水果和鲜奶油的比例一般是1:1
2、水果不同,打磨时间也会略有不同
     冻香蕉    15秒左右
     冻牛油果  20-30秒左右
     冻草莓 冻芒果肉 冻蓝莓 冻苹果肉  30-40秒左右
3、平时可以将喜欢的水果切小块称量好放冰箱平铺冷冻备