早餐今日份：牛肉包+奶香玉米汁+紫甘蓝拌粉丝_家常菜菜谱

2020年09月02日09:59:49

每次做早餐总是想又营养又好吃，选来选去，这个季节的抓住鲜玉米的尾巴，榨个玉米汁，加上爽口的甘蓝拌粉丝，主食我们就用牛肉包个小肉包吧！

用料

紫甘蓝	半个
香菜	少许
粉丝	一把
鲜玉米	一根
牛奶	半盒
冰糖	适量
酱油	适量
白糖	少量
大蒜	3瓣
蚝油	一勺
鸡粉	少许
白芝麻	少许
盐	适量
陈醋	适量
麻油	适量
胡萝卜	半根

早餐今日份：牛肉包+奶香玉米汁+紫甘蓝拌粉丝的做法

起床！
鲜玉米洗干净扒下玉米粒，我用开水冲了些冰糖和玉米粒一起加入到豆浆机里点玉米汁键等待就OK啦！（如果没有豆浆机，可以把玉米煮熟放在榨汁机里加冰糖水榨好也是可以的）
家里有小宝宝榨好的玉米汁过筛，加入半盒牛奶搅拌！香浓的奶香玉米汁就好啦！

紫甘蓝和胡萝卜切丝加入盐，腌制10分钟，把水淹出来！在这个时候我们把粉丝加到煮好。过凉水备用。

去好水的紫甘蓝和胡萝卜用清水洗一下去盐分，去好水的甘蓝里里加粉丝，切好的蒜、白芝麻、少许蚝油，少许鸡粉（家人不吃辣，如果你们吃辣可以在这步上加青红辣椒和辣酱面）淋上热油，香喷喷的蒜香味出来了。之后加入酱油大概两勺、陈醋一勺、白糖少许，我家比较喜欢麻油的味道稍微多一点。因为之前用盐起过水，这里就不加盐了。如果你感觉淡的话可以加点！