用料
包菜 | 半个 |
大蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 5勺 |
盐 | 10克 |
生抽 | 1勺 |
干辣椒 | 3个 |
麻油 | 半勺 |
手撕包菜,素版的做法
包菜撕小块,洗净,沥干水分。加入盐和麻油,腌制10分钟。
备好葱蒜辣椒。
爆香辣椒和葱。爱吃辣的切碎辣椒。
放入包菜,大火快炒三分钟。
加入酱油和蚝油,小火炒二分钟,炒出颜色。
加入蒜沫,炒一分钟,加入鸡精,出锅。
开吃啦。
包菜 | 半个 |
大蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 5勺 |
盐 | 10克 |
生抽 | 1勺 |
干辣椒 | 3个 |
麻油 | 半勺 |
包菜撕小块,洗净,沥干水分。加入盐和麻油,腌制10分钟。
备好葱蒜辣椒。
爆香辣椒和葱。爱吃辣的切碎辣椒。
放入包菜,大火快炒三分钟。
加入酱油和蚝油,小火炒二分钟,炒出颜色。
加入蒜沫,炒一分钟,加入鸡精,出锅。
开吃啦。