手撕包菜,素版

2020年08月15日20:40:41

用料  

包菜半个
大蒜3瓣
蚝油1勺
鸡精5勺
10克
生抽1勺
干辣椒3个
麻油半勺

手撕包菜,素版的做法  

包菜撕小块,洗净,沥干水分。加入盐和麻油,腌制10分钟。

备好葱蒜辣椒。

爆香辣椒和葱。爱吃辣的切碎辣椒。

放入包菜,大火快炒三分钟。

加入酱油和蚝油,小火炒二分钟,炒出颜色。

加入蒜沫,炒一分钟,加入鸡精,出锅。

开吃啦。

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