肉片韭菜花炒豆干

2020-10-06 17:57:29
挺好吃的一道菜,三种味道合在一起,耐吃又美味。

用料  

韭菜花100克
豆干1块
肉片150克
料汁
蚝油1勺
生抽1勺
适量
鸡精适量
生粉1勺
清水半碗

肉片韭菜花炒豆干的做法  

五花肉切片(左边)。右边的肉沫是我用来做其他菜的。

肉片韭菜花炒豆干

起锅热油,放入肉片翻炒。

肉片韭菜花炒豆干

炒到肉片两面金黄。要有耐心,用中小火慢慢炒。

肉片韭菜花炒豆干

然后加入切成条的豆干。

肉片韭菜花炒豆干

几片姜和蒜,继续翻炒几下。

肉片韭菜花炒豆干

倒入料汁(盐,鸡精,生抽,蚝油,生粉,清水混合)。翻炒几下。

肉片韭菜花炒豆干

最后加入韭菜花,把韭菜花炒熟即可。

肉片韭菜花炒豆干

出锅啦!好吃!

肉片韭菜花炒豆干