东北特色菜,土豆炖豆角,好吃的秘诀在这里!

东北特色菜,土豆炖豆角,好吃的秘诀在这里!

这是一道东北的特色菜,土豆炖豆角,这道菜要想做的好吃就要“过油”,家庭制作在不影响口感的前提下,可以尽可能的将油减少至最低,没有过多的汁水,使菜的味道可以更大程度的彰显。喜欢东北菜的小伙伴可以尝试一下~很简单的!没有肉放入,但是仍然很好吃。好啦,制作开始!食谱主要就是教做这道菜,如果是哪里没有说清楚...
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虎皮青椒,下饭伴侣

虎皮青椒,下饭伴侣

面食朋友的灵魂伴侣????简单易做,超级下饭。用料 青椒10个油少量葱1根姜4块蒜5瓣生抽2大勺老抽1大勺盐1小勺醋1小勺白糖1大勺开水1碗 虎皮青椒,下饭伴侣的做法 葱切段,姜、蒜切块,青椒切段并用刀拍扁(拍扁便于煸炒时翻面)。调制料汁:生抽两大勺,老抽一大勺,糖一大勺,盐一小勺,醋一小勺...
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肉片韭菜花炒豆干

肉片韭菜花炒豆干

挺好吃的一道菜,三种味道合在一起,耐吃又美味。用料 韭菜花100克豆干1块肉片150克料汁蚝油1勺生抽1勺盐适量鸡精适量生粉1勺清水半碗 肉片韭菜花炒豆干的做法 五花肉切片(左边)。右边的肉沫是我用来做其他菜的。起锅热油,放入肉片翻炒。炒到肉片两面金黄。要有耐心,用中小火慢慢炒。然后加...
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蒜蓉粉丝娃娃菜#太太乐原味鲜#

蒜蓉粉丝娃娃菜#太太乐原味鲜#

太太乐原味鲜蒸鱼豉油+蒜末的组合强推!!不用再放盐等任何其他调料,味道已经很完整了! 主要的功臣就是这个蒸鱼豉油,提鲜入味一步搞定。还在锅里蒸的时候就超香的!我一个人可以吃一盘! 虽然叫蒸鱼豉油,但是并不只是蒸鱼的时候才能用,做娃娃菜这种味道鲜甜的蔬菜也正正好,大家快回家试!种草了太太乐原味鲜这个系...
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美人椒炒金针菇(快手菜)

美人椒炒金针菇(快手菜)

这次的拍的图比较渣,下次做了重新拍,不好意思了各位。很快手,从洗菜、切菜、炒菜、上桌,不到10分钟。可以用小米辣,也可以用美人椒。说实话用小米辣更好吃,但是美人椒适合不吃辣的朋友们用料 金针菇200g美人椒或小米辣美人椒1-2根,小米辣5-6根蚝油2勺 美人椒炒金针菇(快手菜)的做法 ...
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蒜蓉炒菜心

蒜蓉炒菜心

就是简单,且美味用料 菜心500克蒜4瓣油20克盐6克鸡精1勺 蒜蓉炒菜心的做法 材料准备1. 菜心洗净,要是大颗的可以考虑切小块2. 蒜切碎下油,1. 先爆香蒜蓉,炒至金黄2. 加入菜心,翻炒3. 翻炒2-3分钟后,加入一点点水4. 加盐加味精,起锅拍照,嗝小贴士 1. 记得炒菜心...
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凉拌茄子条????——简单易学美味下饭????

凉拌茄子条????——简单易学美味下饭????

用料 茄子2个生抽1勺盐1勺鸡精适量蒜4瓣豆瓣酱1勺 凉拌茄子条????——简单易学美味下饭????的做法 茄子洗净,对半撕开即可,放到蒸锅里蒸10分钟左右,可以用筷子戳下茄子,软烂熟透就行。茄子蒸好后拿出来放在凉水里降降温,更建议自然降温。茄子稍微凉一点后,开始手撕茄条,粗细自行掌握即可,也可以...
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红萝卜圆白菜素菜包子(一次性发酵,附视频)

红萝卜圆白菜素菜包子(一次性发酵,附视频)

今年至少做了1200个一次性发酵的包子,有许多姐妹们问我怎样做的,现在整理出来跟大家分享。一起学习,一起进步。用料 普通面粉500克酵母6克白糖50克水250克馅料圆白菜1个红萝卜2条盐适量食用油适量香油(芝麻油)适量白糖3小匙胡椒粉适量鸡粉适量 红萝卜圆白菜素菜包子(一次性发酵,附视频)...
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蒜香蘑菇

蒜香蘑菇

做就完事儿了!!!用料 蘑菇10个花生油适量糖1克生姜10克大蒜6瓣生抽2勺蚝油半勺 蒜香蘑菇的做法 蘑菇洗干净去蒂,切十字纹蘑菇倒放,蒜和姜切碎状放油热锅,油可以稍微放多一些,蘑菇吸油。蘑菇倒放小火干煎!慢慢煎!!!!!!反面继续干煎闻到香味后把蘑菇翻过来,倒半碗水,放盐、糖,小火继...
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宝藏茄子·篇一·香辣青椒茄丝

宝藏茄子·篇一·香辣青椒茄丝

笑一个吧 茄子~用料 茄子2个青椒2个蒜瓣3瓣红辣椒5个生抽3勺蚝油2勺白砂糖克盐克 宝藏茄子·篇一·香辣青椒茄丝的做法 蒜,红辣椒洗净切碎,青椒切丝,备用茄子切成条,洗净,沥水备用锅热油,辣椒、蒜爆香倒入茄丝 大火翻炒 加入生抽、蚝油调味待茄子出水 变软 加入青椒一起翻炒 加入盐、少...
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