肉棕

2020年09月02日10:28:19

用料  

棕叶
糯米
五花肉
老抽

肉棕的做法  

棕叶要浸一夜泡透,米泡十五分钟滤干后用老抽和盐拌匀,五花肉也一样要腌(盐老抽蚝油)

棕叶要剪掉硬头

棕叶卷起,铺上糯米,中间放肉

再盖上糯米,棕叶搭下来

尾部收拢,然后扎绳子,要扎紧

全部包好.煮2到3小时

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