四角甜粽????傻瓜包法

2020年09月02日12:38:27
糯叽叽的粽子真的太好吃了,我总馋,然后妈妈就做了好多????
这样包出来的粽子比三角的更紧实,煮了我不会散,吃起来特别有嚼劲????
而且这个小小的,我第一顿吃了4个,多吃点也没有负罪感????

用料  

粽叶若干片
糯米适量
葡萄干,大枣,蜜豆,豆沙哪一个都可以

四角甜粽????傻瓜包法的做法  

1⃣粽叶用开水烫一下。(这个是新鲜粽叶,如果是老的就先烫一下再泡一会)

2⃣糯米泡1-2小时
⚠️泡时间长不好吃

豆沙粽子✨
1⃣两个粽叶叠放一起。
2⃣两边往下折,折出一个角。
3⃣放一层糯米,放一层豆沙,再放一层糯米。
4⃣把角扣过去,两边捏紧,用线缠紧

豆沙馅:https://www.qyfgj.cn/recipe/104613531/

葡萄干糯米粽子✨
1⃣大枣、葡萄干洗干净
2⃣大枣去核
3⃣大枣➕葡萄干➕糯米混合

把混合好的糯米包到粽子里系好

1⃣煮两个小时
2⃣不用捞出来,放到水里泡一晚上
3⃣第二天直接就可以吃了,或者也可以拿出来放到烤箱里做成烤粽子

烤粽子:https://www.qyfgj.cn/recipe/104633650/

小贴士

✨可以放到冰箱里冷藏保存,这样可以存的时间长一点