喜欢吃茄子的宝贝动起来，简单好做！
在家做经济实惠！
记得多做米饭哦！

用料  

茄子	2个
糖	1勺
淀粉	2勺
番茄酱	1勺
老抽	1勺
生抽	1勺
蚝油	1勺
盐	5克
油	2大勺

????拿肉都不换的糖醋茄子????的做法  

茄子切块用淀粉抓勻

锅中多倒点油，倒入茄子炸至表面金黄，茄子变软（茄子比较吸油多倒点油）

炸至这样盛出备用

生抽  老抽  耗油  番茄酱  白糖  淀粉各一勺，然后加入半碗清水搅拌均匀，准备好蒜末，葱花

锅中加入蒜末炒香

加入炸好的茄子，翻炒几下，加入调好的料汁，继续翻炒几下待汤汁收干撒上葱花出锅即可！

配上一碗大米饭，绝了！