不输早餐店的素包子馅:圆白菜粉丝胡萝卜馅

2020年09月12日22:47:44
包饺子狂魔又来了????
本周5个馅,1个烫面,1个发面
存货满满~

用料  

包菜半个
胡萝卜1根
粉丝1把
葱末适量
五香粉1勺
适量
香油半勺
蚝油可不放1滴
虾皮可不放1把

不输早餐店的素包子馅:圆白菜粉丝胡萝卜馅的做法  

一、炒+煮

1…萝卜擦丝,略切短,炒熟

2…圆白菜擦丝或切丝,略炒熟,
    不要炒太长时间,否则容易出水

3…粉丝泡好后,下沸水中煮2分钟。

4…葱末切碎

(萝卜丝和圆白菜丝也可以焯熟,
   但是需要注意挤掉水分。)

5…虾皮炒熟,或者泡水后捞出,备用

二、拌

1…将葱末+五香粉+盐+香油+蚝油放入
(也可以放些鸡精)+虾皮(可不放)

2…搅拌均匀即可。

嘿嘿~包好了放冰箱冻起来,
早餐有着落了????