糯米饭团

2020年09月15日19:16:56
简单易学的饭团子,一学就会。不明白可以留言给我????

用料  

糯米500克
广式腊肠3条
炒花生50克
叉烧100克
芝麻5克
紫菜碎少许
普通米1杯
胡萝卜1/4根
冬菇6朵

糯米饭团的做法  

煮好糯米和普通米混合一起的米饭,如果全部都是糯米比较粘。水放得比平时煮饭多一点,放一勺盐一起煮,米饭快煮好时炒配菜。所有的配料切丁。冬菇提前四个小时泡好。先炒腊肠,然后加入胡萝卜、冬菇一起翻炒放一勺盐、蚝油、酱油各一勺再炒两分钟即可。将所有材料倒入煮好的米饭中,再倒人一勺香油、一勺酱油。一边倒一边搅拌,这样材料可以均匀在饭中。

用保鲜袋装上你自己觉得可以接受大小的米饭,然后两个手隔着袋子搓圆和用力捏紧饭团,如图

我们家饭团子是给小孩带去学校分享的,所以我每个都用保鲜膜卷好,这样不会粘在一起。这种方法也适合放冰箱,每天吃时再加热比较方便