秋季白露美容季:一碗青苹果雪梨银耳汤滋阴养颜养肺气

2020年09月15日22:05:52
????白露之秋,已凉天气未寒时

从白露到霜降,是仲秋。肺属金,通气于秋。圆运动认为:“白露秋分二节,热降液生”,阳热由夏日的弥散逐渐收降到地下,所以地表开始出现露水。
若此时热降不足,阴液就会少,人体也是一样,阴液不足时就会出现各种秋虚、肺燥的症状了:咽干舌燥、口唇干裂、干咳、皮肤头发干燥等等。
秋燥不是多喝水就能解决的。
要把水转化成体内的津液,这种干燥才能真正化解。今天就推荐几个润肺、解燥、化解秋虚的食物和方法

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记得白露后的15天内,多喝喝几个汤谱,好处多多哦

用料  

汤谱1:白露汤……青苹果雪梨银耳汤以下为2-4人份
银耳10克
青苹果1个
雪梨1个
南北杏仁一共10克
茯苓10克
大枣3-5个
陈皮一小片

秋季白露美容季:一碗青苹果雪梨银耳汤滋阴养颜养肺气的做法  


有些人一到秋天皮肤、头发就特别干燥,那就更要利用好这段时间养好肺气,油光水滑的秋天从现在就要开始准备了,因为这个时间很短,秋风一起,天一冷,这个“黄金美容季”就结束了。
根据这段时间的五运六气,搭配了喝一碗“甘露”汤,配方润而不滞,就像甘露润物无声。

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中医的美好在于,大多数时间,它需要你做一个精致的吃货。因为常常会用到五谷、蔬菜、果实、肉啊什么的,来协助药理,补足正气。

如步骤三图,跑市场逛了一圈水果摊,都没有青苹果,因此用红苹果代替了

分别洗净,削皮,切好

可以煮水喝也可以放入破壁机打了喝,看自己喜好,打成羹的口感更好,银耳的味道都融进去了。

我家的破壁机加1000毫升的水

按豆浆功能进行,等待20-30分钟就可以得到一份煮好加打碎的银耳羹,超适合不喜欢吃糖水的男生,和牙口不好的老人
煮汤水的建议加盐,打羹的也尽量不加糖,加糖会变成滋腻的生湿

小贴士

以上以下养生小知识都是从元气生活家摘录学习来的,分享给大家:

建议白露15天内不吃鸡、羊等热性,易生内热的肉类,以防引起秋刑。

后附其他最近收集的小汤谱:
秋风起早晚凉嗖嗖,建议喝一些
????无糖百合水/
   冰糖陈皮雪梨汤/
   冰糖银耳羹/
   银耳百合水/



????     汤谱2:  
              

 润燥补秋虚:冰糖陈皮雪梨汁

梨、冰糖、加几丝陈皮炖煮20分钟。用于“风热攻心,烦闷恍惚,神思不安”之症。秋天用冰糖炖梨、炖银耳都有“1+1>2”的作用,如果放别的糖就没这种效果了。

这个小甜品既润肺还清肺热,陈皮性温,不但芳香解郁,还可以平衡梨的寒凉。

【简单变化搞定秋天小疾】
1、如果夜里干咳就一定要用冰糖,流清涕改用红糖;

2、肺热,鼻子热哄哄的,留梨皮同煮;

3、痰多时加茯苓15克同煮。



  ????   汤谱3:     煮银耳

平时大家感觉到的燥,比如嗓子干、皮肤干、喝水不解渴、大便干、心烦,一般都是心肺燥,心容易生火,肺特别怕燥,所以,润心肺就行了,只要不润脾胃、不让脾胃着凉,就不会生湿。
因为脾胃才是生湿之源,脾尤其怕湿。肥甘厚味、甜食都容易生湿。
很多有湿的人说秋天也不敢喝银耳汤来润燥,很容易生湿,这可就误会银耳本耳了!

银耳:本性是滋润而不腻滞的,经常熬夜、压力大、讲话多、阴虚火旺的人,一般受不起大补,吃银耳却刚刚好,补肺益气。
《本草诗解药注》:“白耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕窝所不及”。
就是说,在日常润肺滋阴这件事上,银耳因为不寒、不腻,又能补气,的确是数一数二的了。


????   刚入秋时,用冰糖炖银耳,可得燕窝之效。
          睡眠不好就加点百合安神、
          或者加莲子养心、
          天再冷点加栗子温肾;
出锅加一丁点甘蔗红糖调味,有香气无甜腻,是最好的。



    ????      汤谱4:  百合


百合水:常喝的润肤水

百合入心肺经,特别能清心安神,定胆气。令神明清爽、可帮助身体恢复天清地明、阴阳和合的格局。
有虚热在身的时候,容易心烦意乱,坐卧不安,像有邪气一样诸事不顺。
这会儿就可以喝百合水了,用兰州百合干30克煮水喝。20分钟就煮好。
好的百合干煮水有甘甜的味道,甘能补中,热清则气生,所以还能补中益气。

百合,是一边补土一边清金。脾胃也会很舒服,不容易生湿。

容易生湿的朋友煮百合水时,要忍住不加冰糖红糖红枣之类,只用百合干。一旦加上那些润脾胃的东西,就容易生湿了。

像现在干燥的季节,容易头发皮肤干,也可以经常煮百合水当润肤水喝。