独家????甜而腻冰糖雪梨

2020年09月15日22:28:29
这个菜谱里有一点小妙招,是我自创的。可以让普通的冰糖雪梨汤,喝起来甜而不腻。讨厌太甜冰糖雪梨的姐妹,可以试下这个方法来炖。可以美容养颜,润喉。如果你不喜欢甜的感觉,可以按菜谱,再减少冰糖的用量。这个菜谱适合3个人喝。

用料  

2个
枸杞15粒
1.5升
柠檬1cm厚1片
冰糖60克

独家????甜而腻冰糖雪梨的做法  

两个梨,削皮去核切块备用。

称60克冰糖。不喜欢甜的可以减少到30-40克。

水烧开,加入冰糖,熬化。

放入备好的梨,柠檬。煮30分钟把柠檬捞出,加入枸杞。再炖20分钟,就好了。

这样炖的冰糖雪梨甜而不腻,惨杂着柠檬香气。梨肉炖的又软烂,但不会走形。牙口不好的老人孩子都可以吃。

小贴士

????建议用冰糖,白糖会更甜,如果用的白糖可以减少用量。
????喝不完,可以冻成冰块,有利于保存。雪梨汤可以加点吉利丁片或者吉利丁粉或者白凉粉。做成果冻,孩子更喜欢吃。