上班自己带便当吃更加健康。总是吃外卖油大还长胖。但是晚上回家已经很晚了，还要在厨房折腾是在心累。试一下10分钟搞定的金针菇炒蛋，金针菇纤维含量高，帮助肠道蠕动…你懂的see u tmr。
即使不减脂，偶尔来一顿轻轻口相当不错

用料  

金针菇	1把
鸡蛋	1个
生抽	2勺
葱	少许
胡椒粉	2克

减脂便当 10分钟搞定的金针菇炒蛋的做法  

金针菇去根，切成三段，洗一下

中火，少许油，下葱花扒拉出葱香

下金针菇，翻炒均匀

不断翻炒大概1分钟，咦？金针菇变软了，还出汤了。

好，趁现在！加入两勺生抽，如果有味极鲜就更好咯！

空档的时候，准备一个圆滚滚的蛋，磕在碗里使劲儿打散，锻炼臂力。

2分钟之后，金针菇充分吸收了生抽，颜色变的可爱的时候，倒入蛋液，迅速打散，翻炒。

给它一分钟的时间充分吸收汤汁！出锅前加2克白胡椒粉，口味清淡的就不用加盐了，如果觉得太淡，再加少许盐，出锅！

装进饭盒！别在晚上就给吃没了…

小贴士