从元气家搬来的秋季～冬季养生小知识
比较全面又简单实用食疗的一次摘录，谨以记录分享收藏，免得需要的时候一篇篇翻找，并且每年当季可以提前准备，煮饮预防从而照顾到家里老小健康，比如最近多喝的我，就不怕这秋燥啦
因为编辑问题很麻烦，需要一篇篇查找保存摘录，有时编辑了去查找回来内容没有了，虽然也很想把汤谱2.3.4之类图文并茂记录下。
只能请耐心拉到最下面，还有汤谱补充版
上一篇的汤谱2.3.4也在下面
用料
| ????汤谱7: | 清肝养血下午茶 |
| ???? 汤谱8: | 莲藕 |
| ???? 汤谱9: | 豆豉梨 |
秋天了，说几个好用的“滋阴养颜”水2的做法
汤谱7:
清肝养血下午茶
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很多人一到下午就昏昏欲睡，没精神，须清肝养血才能拯救。
【配料】
桂圆干、山药干、百合干、红枣、菊花
【桂圆】
主打的是——思虑伤心脾，造成的心血暗耗。
办公室上班的人，工作到下午一般心血就耗得差不多了。所以一定要有这个。
用桂圆时，放几颗带壳带核的原只桂圆进去。
「桂圆壳」是祛风解毒祛邪气的，用它泡茶喝能预防头晕头风。
「桂圆核」作用于人体的下焦，它能行气 、散肿块、还可以祛下焦湿气。
【百合】
百合，能清心安神，定胆气。下午一堆虚热烦心事在身的时候喝一杯，跟秋天“凉降”的气场很合拍，而且百合润了皮毛和肺，又不会给其他脏器带来负担，所以我经常煮百合水当润肤水喝。
【菊花】
这个汤煮好之后，加一些菊花进去泡着（菊花不能煮，泡着喝才能喝到它的气味），如果最近眼睛发红，肝火旺。
可以用菊花的几种情况如下：
眼睛干涩的时候，一般底子上肝血虚，有虚热，或肝风内动。
眼睛容易流泪，一般是肾阳虚，制不住阴液。
眼睛有眼屎的时候，是肝胆经湿热，要通过眼屎去排毒。
菊花是排肝经热毒第一花，那个香味能通肝经，祛风清虚热。菊花是治火气上头的一味妙药，所以，还能通达到眼睛，让眼睛明亮舒润。
汤谱8:一款对抗雾霾的：梨藕汁
如果雾霾天觉得口干舌燥、容易咳嗽，那就多吃莲藕，不光能预防和治疗咳嗽，还清肺。
其实感冒发烧时喝点藕汁就能帮助退烧，发烧且口渴严重时：可饮用鲜藕汁，既能退烧，又能解除口渴。若加入梨汁，效果更佳。
不过这些都是生藕的功效。中医认为，生藕性寒，清热除烦，特别适合感冒咳嗽的人。
莲藕煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气养血的功效，特别适合脾胃虚弱、气血不足的人，能很好的改善肌肤干燥、面色无光的状况。
????姜枣梨藕汁，最适合既脾湿、又秋燥的人
????莲藕薏米汁
做法：将莲藕切成小块，加适量水煮半小时即成，可加两把之前炒好的薏米进去，正好祛湿清淤。
????莲藕和梨一起煮成梨藕汁，也非常好，香气加倍；
单单煮莲藕汁，也非常好，味道微清甜。
重口味可以加冰糖、蜂蜜调味。
莲藕是荷花的根，李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”。事实上莲藕也的确很灵气。
莲藕生吃：清热凉血、散瘀，滋阴养津，秋天感到燥热的人喝一碗生榨藕汁就好了；
莲藕熟吃：功效又不同，益心脾，养血，补五脏之阴。莲藕是清补，不上火，特别适合容易疲惫，虚不纳补的人。吃起来毫无禁忌的，该清的清，该补的补。
????孕期养血、经期、产后清淤，都可以常吃莲藕，“女子三日不断藕”，是民间古老的饮食之道。
当燥气与寒气结合入侵的时候，身体就会表现为凉燥。这时候喝上面那几款就不管用了。
寒咳多有白痰、痰液清稀，夜咳也多为寒咳，另外，久咳也会转为寒咳。
此时需要用生姜、大枣、豆豉等散寒止咳，与温燥燥咳用梨汁等凉润止咳不同。
汤谱9:
凉燥、夜咳验方：豆豉梨
淡豆豉（药店有售）6g、雪梨1个。流清涕，或打呼噜，鼻塞可以加生姜5片。痰多加上茯苓10g，肺热用梨皮。夜里干咳用冰糖，流清涕就用红糖。将梨切成小块，放入锅中，开锅后小火煎煮10分钟即可。代茶饮。—— by:@百会中医
汤谱10:
辛散调理凉燥的小方法：紫苏水
进入秋天，如果我们发现孩子开始有微微的咳嗽，但没有痰和鼻涕，那可以用温热的方法帮助孩子往外发寒，这叫辛散。一散，津液就出来了。
▲比如，可以给孩子喝点姜汤、苏叶水（紫苏叶煮的水），把孩子身体热过来，把寒邪从体表散出去就可以了。
小贴士
???? 汤谱4: 百合百合水：常喝的润肤水
百合入心肺经，特别能清心安神，定胆气。令神明清爽、可帮助身体恢复天清地明、阴阳和合的格局。
有虚热在身的时候，容易心烦意乱，坐卧不安，像有邪气一样诸事不顺。
这会儿就可以喝百合水了，用兰州百合干30克煮水喝。20分钟就煮好。
好的百合干煮水有甘甜的味道，甘能补中，热清则气生，所以还能补中益气。
百合，是一边补土一边清金。脾胃也会很舒服，不容易生湿。
容易生湿的朋友煮百合水时，要忍住不加冰糖红糖红枣之类，只用百合干。一旦加上那些润脾胃的东西，就容易生湿了。
像现在干燥的季节，容易头发皮肤干，也可以经常煮百合水当润肤水喝。
润了肺和皮毛，又不给其他脏器带来负担，才是润的要义。
百合水的升级用法：百合鸡子汤
百合鸡子汤，是《金匮要略》中的方子。
清滋心肺，益阴养血。大病后的阴液耗伤，心神不宁，平时也可以喝。
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百合鸡子汤做法
【材料】干百合30克，鸡蛋一个
【做法】干百合洗净，放入砂锅内，加水大火烧开后再小火煮40分钟。然后加一个鸡蛋黄，搅匀，再煮沸后，加冰糖调味即可。鸡蛋黄能养血滋阴，这里用冰糖，能“润心肺燥热”，利咽生津，对肺燥咳嗽、干咳无痰有缓解的作用。
???? 汤谱5: 鱼腥草
火症明显时喝的：滋阴润燥水
火症明显的人，不只是燥那么简单，还有鼻子嗓子冒火、便便特别干硬、牙疼等。
这时单一用润的方法是不行的，容易把火郁住，人会更难受。要清火和润燥一起来，最好用的就是鱼腥草炖梨，这是南派御医后人池医生大力推荐的方子。
鱼腥草是天然又安全的抗生素，能够清热、败毒、消炎，在人体的上、中、下各个部分不管是哪里有炎症，都可以用鱼腥草来消炎。
炎症就中医来说，是身体湿热程度比较严重的表现。
雪梨，它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
所以说，身体但凡有点炎症、实热症状、风热感冒的苗头，喝鱼腥草炖梨都能快速灭火消炎。
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鱼腥草炖梨做法
【材料】干鱼腥草5g，贡梨/雪梨1~2个
【做法】梨洗净去皮去核切块。鱼腥草加水1000ml烧开后，一起炖1.5～3小时，久火可消解一部分它的寒凉。这些量可以喝一整天，不加糖，味道本身是清甜的。一次一日内饮完。一周不要连续超过3次。
???? 汤谱6: 温和到小宝宝都能喝的“滋阴水”
茅根竹蔗马蹄水
小孩子阳旺，也很容易燥，燥起来又很可怕，流鼻血咽喉出火、睡觉不安生……这款是可以经常煮给孩子的滋阴水
这款水是广东著名的凉茶配方。方子很简单，就是茅根+竹蔗+马蹄+胡萝卜，一起煮水喝。
