补血养气粥

2020年09月27日12:55:25
气血两虚易出汗者可多食吃粥

用料  

粥底2饭碗
干桂圆肉25克
红枣9颗
淮山30克
猪肝100克
姜片3克
1汤勺
生抽1汤勺
淀粉0.5汤勺
食用油0.5汤勺
香油0.5汤勺
1克
鸡精1克
白糖1克
1根

补血养气粥的做法  

猪肝洗净切成小片,用0.5勺生抽,0.5勺酒,1.5克姜,食用油,淀粉,0.5克白糖腌制好备用。红枣用剪刀剪成小块去核备用,淮山去皮洗净切丁备用。备好桂圆肉。葱切花备用

锅中放入粥底,大火烧开后,放入备好的物料和1.5克姜,0.5汤勺酒。继续烧开后转小火煮20分钟。期间要不时搅拌一下粥底以免糊锅。在最后的一分钟加入0.5汤勺生抽,香油,盐,鸡精,0.5克白糖调味,撒上葱花

最后装盘即可

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