彩虹粽子

2020年10月03日17:30:49
浓郁的粽香飘过大街小巷
一身青衣、一根细绳
将浓情的祝福包裹
送给亲人、伴侣、朋友
瞧!小朗竟把彩虹藏进了粽子里
颜值亮眼,口感香糯
吃了,会有平安顺遂的好兆头哟

用料  

糯米300g
菠菜100g
紫甘蓝100g
胡萝卜100g
红心火龙果半个
粽叶适量

彩虹粽子的做法  

粽叶清水浸泡。

菠菜焯水,博朗MQ3035手持式搅拌机榨汁,纱布过滤。

用同样的方法得到,火龙果汁、紫甘蓝汁、胡萝卜汁、菠菜汁。

将糯米放入蔬果汁中染色,静置1小时至完全上色。

粽叶折成斗形,填入四种颜色的糯米包制。

包好的粽子入锅中火煮1个小时,装盘即可。

完成啦!