藕的第三种做法????，这也是我最开始喜欢吃藕的做法，今年夏天吃了好多藕☺️，喜欢吃藕的可以尝试一下！

用料  

藕	2节
蒜	6瓣
醋	5勺
糖	10克
盐	2克
辣椒	5克
芝麻	5克
麻油	适量

清爽凉拌藕的做法  

藕去皮切成片

开水烫2分钟

蒜切片

藕出锅后过凉水，沥干水分后加芝麻，辣椒，糖，盐，锅里烧热油，浇在辣椒和芝麻上，最后加蒜和麻油搅拌均匀就可以了

这道菜是酸甜口的，麻油可以根据个人喜好加或者不加！建议醋最好用白醋，酸味比较纯粹，不用按照调料表上的量，依据自己的口味！