燕窝泡发

2020年08月21日05:52:32
32岁才开始吃燕窝,希望还不算晚哈????
来来来和小仙女们分享下我的泡发步骤????一起美美哒????

用料  

纯净水适量
燕窝1盏
冰糖2-3粒
大枣4颗

燕窝泡发的做法  

取一盏燕窝放在玻璃或瓷碗里,加纯净水直到水末过燕窝;泡发时间需2小时,中间换一次水;

燕窝变软,将其撕成细条状,并摘去细毛后用清水冲洗几遍即可;

燕窝放入炖盅锅中隔水炖煮30分钟(先大火待水开转小火),用纯净水稍稍末过燕窝即可(喜欢吃稀一点的可以水稍微再多些,但是也不能太多哦),放入枣,在炖煮结束前5分钟放入冰糖(枣就很甜,如果不喜欢吃太甜的话,可以少放些冰糖);

炖煮结束,晾凉;
打开之后,枣香味扑鼻,颜色看起来很有食欲哦;

铛铛铛铛!
装瓶,大功告成喽✌

小贴士

1、燕窝需早起空腹或晚上临睡前服用;
2、燕窝放在冷藏室保存(最好不要超过5天)隔一天一吃,或一周吃2.3次;
3、燕窝在泡发、炖煮、装瓶过程中所用的器皿还有手,不要沾到油;