素茄盒 2020年08月15日20:32:33 用料 茄子1个鸡蛋2个面粉1碗黄瓜半根胡萝卜半根圆葱半个小葱2根盐少许白胡椒粉1勺 素茄盒的做法 茄子切一指厚片，挖出果肉切丁黄瓜丁、胡萝卜丁、圆葱丁、茄子丁加一把葱花，1碗面粉和2个鸡蛋，适量盐和1勺白胡椒粉搅拌成糊状锅烧热放少许油，把茄片摆在锅里，倒入面糊煎至两面金黄小贴士
