香菇肉粽(少调料)

2020年09月02日12:51:01
马上要端午佳节啦
一到端午就想吃粽子嘿嘿
个人比较喜欢吃肉粽子
因为妈妈说小黄米吃得健康,
所以额外加了点小黄米٩(๑òωó๑)۶
此粽子所需调料很少,
但吃起来和外面卖的一样好吃呢
我一下子就吃了5个(º﹃º)

用料  

粽叶15多张
糯米两勺
大米3杯
小黄米1勺
香菇2朵
五花肉100克
生抽适量
适量
适量
麻绳一卷(虽然用不掉)
花生10几粒

香菇肉粽(少调料)的做法  

大米,糯米,小黄米,花生淘干净。香菇洗好,切小块。把所有米和香菇混合,加入生抽,盐,油拌匀腌半个小时

把五花肉切小块,加入盐,酱油,植物油腌制3个小时(因为我不能吃肥的,所以加的瘦肉,加五花肉更好吃。多腌制更入味)

一层米,一层肉包成粽子(粽子一定要扎紧一点,不然容易散

煮两个小时,香喷喷的粽子就出锅了

我一下次能吃5.6个呢(๑¯ω¯๑)

没包完肉肉放到电饼铛里煎煎,放点面条,也特别好吃呢(*´∀`*)

小贴士

我是因为糯米搞肠子
才加了大米
完全可以全部换成糯米的
但是这么做也特别美味的

适量的话就是看你重不重口
如果嫌淡的话就多放一点调料