被按下暂停键的日子，
宅家不宅手和胃，
看馋了，自己动手顺带活动活动筋骨吧????
翻箱倒柜的找了这些东东，还算很丰富滴～～

用料  

蔬菜	根茎菌类的各种随意
荤菜	鸡翅 牛肉 海鲜类均可
调料类	辣椒粉孜然粉 耗油 糖盐 蒜末 生抽色拉油 黑胡椒 白芝麻
调味	洋葱丝 姜
或者直接用烧烤酱	就省略掉上边调料类

烧烤烧烤～烤箱版的做法  

先洗好肉类，清水浸泡个把小时去血水

烤盘铺锡纸，刷层油防粘
蔬菜洗净控水，摆盘

做酱料:（所有调味料没有给标准量，均按照自己的菜量原料量或自己口味喜好来定）
1、两小勺烧烤酱， 耗油，  糖， 盐， 洋葱丝半颗， 姜 ，生抽， 黑胡椒粉 白芝麻一把，蒜末，辣椒粉，孜然粉，将这些除洋葱和姜外所有的调味料依次放入一个容器中（可以大一点能放下需腌制的所有肉肉）

2、比炒菜稍多一点的色拉油上锅烧六七成热，分次慢浇入放调味料的容器中，搅拌至料和油充分混合，放凉后将洗好控好水的肉肉类切片或花刀加入，放入洋葱丝和姜搅拌均匀腌上。

肉类腌制半小时挑出摆盘，要摆放在蔬菜和菌类的上边哦，蔬菜菌类在烤的过程中能充分的吸收味道，最后把剩下的所有腌料均匀刷满全部菜品表面

我的这一盘是在白菜和菌菇面筋上边覆盖了鸡翅和牛肉，最后的酱料里洋葱丝都覆盖在了鱿鱼上，量掌握的一个不多一个不少满盘，完美！????

220度烤箱预热好，放入烤盘，开烤啦！
如果觉得鸡翅怕不匀可以中途翻个面
慢慢闻着香味等待着……

220度，烤25分钟
完美出炉！

上桌可称上秒抢哈哈，其他几个菜木人动????????

小贴士

❗蔬菜类的要选水份相对小点的种类，洗好要控水，不然烤出来水份太多味道打折扣哦！
❗肉类，如果是鸡翅和牛羊肉混合一盘烤要考虑牛羊肉切的厚度，避免鸡翅熟了牛羊焦掉了。