一直想吃符合自己口味的卤莲藕，外面买回来的总是差点意思，于是就有了这个方子！
这款配方很辣哟，适合爱吃辣的小姐姐们，不爱吃辣要记得减辣哦！

用料  

莲藕	750
花椒	4克
油	15克
干辣椒	20克
小米椒	5个
生抽	27克
老抽	16克
水	适量
姜	20克
冰糖	15克
香叶	3片
八角	3个

最最好吃的卤莲藕！爱吃辣的一定不能错过的做法  

准备好要用的食材！

油下锅，小火????，下姜片和小米辣，再下花椒和干辣椒。（放花椒和干辣椒的时候呛到我快要升天了，所以没拍）

我这个干辣椒是特别辣的那种！

记得捂住口鼻，太呛了????

放入藕片，倒入生抽，老抽，八角，香叶

倒入清水

放入冰糖

盖上盖子中火煮20-30分钟

收汁的差不多的时候放入2.5克盐再闷煮几分钟

装盘，淋上卤汁，这一份我要打包给我弟吃，让他感受一下亲姐做的卤藕，是怎么让他好吃的辣到飞起????