天麻炖羊脑

2020年09月15日23:10:07
羊脑具有湿润皮肤,去汗。涂于损伤、丹瘤、肉刺。治风寒入脑,头疼久不愈。
1.养颜护肤:驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
2.发表解汗:以发散风寒为主,适用于恶寒重,发热,无汗,头身疼痛,鼻塞流涕,苔薄白,脉浮紧的风寒表证。
3.健脑:提供优质蛋白,富含胆碱,可提高记忆力。

用料  

羊脑一副
瘦肉150克
天麻20克
圆肉5克
红枣5克
党参5克
枸杞5克

天麻炖羊脑的做法  

天麻 、圆肉 、枸杞 、党参 、红枣洗净放进炖盅内 。

羊脑和瘦肉一起放进炖盅 ,加适量的凉水 。炖三个小时即可 。

噔噔噔 ,好啦 ,我要开动了 。

小贴士

炖出来的汤水非常鲜甜喔 。如果买不到羊脑的也可以用猪脑代替 ,猪脑也是非常补脑的食材。
  怕腥的可以加几片生姜 ,我没加 ,一般我炖汤都不加生姜的 。